Kimyonlu Köfte

Tarik-i tabhı: Gerek koyun eti ve gerek sığır eti her hangisinden olur ise tuz ve biber ve soğan ve kimyon ile gereği gibi kıyıp inceldikte murat olunur ise tava içinde rugan ile veyahut ısgara üzerinde kızartıp üzerine çiğ soğan ve maydanoz [40] ile piyaz kıyıp tenavül buyrula.

Yorum Gönderin

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir